膨化油炸食品

生产线

多种形状的2D/3D复合型二次膨化
油炸面食产品

专注食品设备 • 我们智造您所需

282.25kw
产线总功率
90mX4.5m=405m²
产线占地面积
300kg/h
产能
应用产品

从设计开始严格把控标准

产品工艺说明

大億机械 一站式解决方案

产线介绍

该产线是一条生产多种坯料产品及其油炸的多用途设备产线。可生产枕包,新型,六边形,三角形等封闭3D复合产品。螺旋,刺摞等旋切类产品。方管,圆管等牵引类产品。虾片,虾条,波浪片牵引类产品。还可单独使用单螺杆主机生产薯类,淀粉类,全粉产品。主要包括混料,挤压成型,整型,烘干,油炸,调味,冷却,包装。

配料平台

平台混料系统,混料机固定在平台支架上,干净整洁,独立的操作空间。混好的物料自动输送进暂存仓,然后进去进行下锅料混合,能持续给主机供料。主机喂料缺料,会给真空吸料机一个信号,暂存仓的物料就能通过密闭的管道输送到喂料机。整个过程只需要人工根据配方倒料,其他都是自动化。一个人就能完成整整条产线的供料。

挤压成型工段

挤压机由70型双螺杆和130型单螺杆组成,固定在大平台上,方便设备的维护,维修。双螺杆主机对原料进行熟化,熟化后直接进入单螺杆主机,最终物料由模具挤出,设备最前端配有旋切系统,可更具不同物料调整切削。此设备配置我公司专门研发的双螺杆分配箱(取得发明专利),单螺杆和双螺杆,在保证能生产上述多种产品的情况下,又能保持机器的稳定性和产量。保证产品品质始终如一。单双螺杆设备设计在同一平台上,各功能不见分置合理,互不干扰,易操作,检修。采用模块化设计,可更具客户的不同需求,在平台上增减设备,满足不同类型商家的要求。充分考虑食品安全的设计,无卫生四角,各个部位都易清扫。安全方面,设计有符合国标的护栏,传动部件都有自己的保护罩。配置2件步梯方便人员上下操作。设备控制集中在一起,操作方便。

整形工段

更具不同产品,我们研发我不同的整形,牵引切断设备。最大程度满足用户的不同要求。

预烘干工段

预烘干设备,采用上下双滚筒干燥机做物料的预烘干,上层滚筒适量加热,加上螺旋片,拨料条等结构布局,物料在滚筒内不断翻滚,均匀受热,物料表面水分适量蒸发,防止物料粘连,还可以分离粘连物料。下滚筒不在加热,快速将桶内大量蒸汽排除,防止物料回潮。

坯料烘干工段

坯料烘干机,长度14米,共5层,进料口设计有振动摊料机,可将物料均匀平铺在网带上,变频调速,可更具不同物料,产量调整烘干时间和温度,加热系统设计在烘箱顶,可有效防止物料残渣遇高温起火,又节省空间,底部设计残渣抽屉,可对烘干的物料残渣及时清理。烘箱内部设计由横向风循环系统,可有效在烘箱内部形成快速的热风循环,当物料吸收局部热量,排除大量湿气后,风循环系统可快速补充热量,带走多余水分,保持烘箱内恒温。物料烘干均匀,品质如一。这一烘干对物料的口感至关重要。我司经过无数次尝试和大量数据计算,设计出此台烘箱。

油炸烘干工段

油炸线烘干,采用5层上热烘箱,主体长度6米。延续了14米烘箱的上加热,高效,清洁,防火等优点,对坯料快速烘干下,再进行油炸。

油炸工段

采用连续油炸机,上下两层网带。配置过滤机,储油罐,可实现自动补油,实时过滤残渣。振动脱油机,在振动输送的过程中,将油炸后食品表面的由筛离,高效。

调味冷却工段:使用4工位的自动八角桶调味线,4头设计,满足和产品,喷油,喷浆,撒粉的工艺,且最大提高工作效率,4头分工明确,工作效率极高。八角桶调味,调味料可均匀包裹在物料上。多次冷却机,三层冷却,节约空间,配置冷却风扇,提高冷却效率。

细节决定品质

细节决定成败 好产品做工看得见

NO.1

主机螺杆款式

NO.2

大億独家定制款箱体

NO.3

主机配切刀(短款)

NO.4

主机加热系统分区加热

NO.5

ABB电机

NO.6

主机配模具款式

合作品牌

我们的优势

01

公司简介

自1996年至今,济南大亿膨化机械有限公司一直是国内先进、高效挤压膨化设备的专业制造商和行业领先企业,公司拥有现代化办公场地、研发中心和标准化厂房,建筑面积达20000多平方米,现有高级工程师及技术人员50多人,培养了一支技术过硬技能高超的生产和服务团队。

02

客户分布

公司设备远销马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、缅甸、越南、泰国、柬埔寨、日本、韩国、俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、印度、巴基斯坦、埃及、南非、荷兰、马其顿、保加利亚、捷克、波兰、瑞典、巴西、阿根廷、墨西哥、哥伦比亚、澳大利亚等国家。

03

生产管理核心平台

a、ERP管理系统

b、工艺过程管理系统

c、生产计划管理系统

d、产品品质管理系统

a、ERP管理系统

b、工艺过程管理系统

c、生产计划管理系统

d、产品品质管理系统

e、设备管理系统

f、数据采集分析系统

g、生产追溯管理系统

h、库存管理系统

e、设备管理系统

f、数据采集分析系统

g、生产追溯管理系统

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